Zuurdesembrood en boter
Tartaar van wagyu | sojavinaigrette | Japanse radijs
Ravioli van langoustine | zoetwatergarnaal | bisque | pompoen
Fazant Vallée d’Auge | appel | trompette de la mort | witloof
Kerstdessert van onze patissier Jason
Friandises
Take-away menu €85 pp
Onze take-away menu's zijn bij voorkeur cash te betalen bij afhaling. Electronische betaling kan ook.
24 december : 12-14 uur
25 december : af te halen op 24 december
26 december: 10-11.30uur
31 december : 12-14 uur
1 januari 2027 : af te halen op 31 december
Tartaar van Wagyu | sojavinaigrette | Japans radijs
Drie bereidingen van langoustine
Wilde zeebaars | courgette | basilicum | choronsaus
Hertenrugfilet | biet | trompette de la mort
Kerstdessert van onze patissier Jason
Menu €155
Bijpassende wijnen €70
Dit menu zal tevens geserveerd worden tussen Kerst en Nieuwjaar '26-'27
Champagne met amuses
Tartaar van wagyu | sojavinaigrette | Japanse radijs
Drie bereidingen van langoustine
Wilde zeebaars | courgette | basilicum | choronsaus
Hertenrugfilet | jeneverbes | biet | trompette de la mort
Oudjaarsdessert van onze patissier Jason
Koffie | friandises
Champagne om 00.00
All-in Sylvestermenu €325 pp
Inclusief Champagne als aperitief, 5-gangenmenu, bijpassende wijnen, water, koffie/thee en een glas bubbels om middernacht.







