Home

Geachte gasten,

Hieronder enkele data waarop wij geen beschikbaarheid meer hebben in ons hotel.

Juli: 30, 31.

Augustus: 1, 2, 6, 9, 11-19, 21, 22, 23, 27-30.

September: 4, 11, 13, 14, 20, 21.

Enkele dat waarop wij geen beschikbaarheid meer hebben voor de lunch:

Augustus: 11-19, 27-30.

Enkele data waarop wij geen beschikbaarheid meer hebben voor het diner.

Juli: 30, 31.

Augustus: 3, 6, 9, 11-19, 27-30.

September: 4, 13,14, 20, 21.

Geachte Gasten,

Hieronder vindt u reeds enkele data waar wij er even bij tussen uit knijpen om onze batterijen wat op te laden

Maandag 5 juli.

Van 11 augustus t.e.m. 20 augustus. Vrijdag 20 augustus staan wij van 19u weer voor u klaar.

Met vriendelijke groeten,

Alex Clevers en het Team van Restaurant-Hostellerie Vivendum

Donderdag 26 augustus, vrijdag 27 augustus, zaterdag 28 augustus en zondag 29 augustus is het restaurant gesloten omdat wij deelnemen aan het culinaire openluchtspektakel het preuvenemint te Maastricht.

Puur Maasland "De streek en de gerechten" door Sterrenchef Alex Clevers

Genomineerd in de categorie Best Cookbook Belgium/Dutch. Category Best Photography

21 april 2009 is ons boek gepresenteerd.. PUUR MAASLAND verkrijgbaar bij Vivendum prijs 25 €

of bij de Standaard boekhandel in Belgie en Nederland. U kunt het via de site bestellen... gesigneerd

Onze wijnkaart is hier ook op aangepast en heeft meer dan 200 referenties uit alle wereld delen.

Maitre d'hotel-Sommelier Tom Coun geeft U hier dan ook mooie begeleiding bij.

Ik heet U welkom op mijn site, en hoop u binnenkort
persoonlijk te mogen begroeten in Vivendum!

Beste Gasten,

Na 2009 willen we de ingeslagen weg graag doorzetten in 2010, en willen we ons elke dag weer verbeteren, Dit is dan ook een vak waar men nooit stil mag blijven staan. Elke dag " elk service" er voor de volle 100% weer tegen gaan is onze hobby en passie.

2010 Deelname voor Belgie " Bocuse d'0r in Geneve..

Onze keuken is een creatieve, lichte en innovatieve en verfijnde keuken met een eigen identiteit.

Ik probeer dan ook zo veel mogelijk streek producten te verwerken.

Vanaf maandag 8 maart serveren wij op maandag, dinsdag en zondag het NUL-kilometermenu.

Dit menu, opgestart in samenwerking met Toerisme Limburg, is een bundeling van gerechten waar Limburgse producten in zijn verwerkt.

Dit heeft als bedoeling om de mensen meer kennis te laten maken met ambachtelijke producten uit onze bronsgroene provincie.

Dit wordt samengesteld naargelang de dagverse aankopen.

Prijs driegangenmenu:€ 37,50.

Openingstijden restaurant:

Op maandag, dinsdag, vrijdag en zondag.

lunch: 12u00 tot 13u30.

diner: 19u00 tot 21u30.